7 (495) 201-53-02
Анализатор пива SpectraAlyzer BRAUMEISTER
Артикул: 110-A100-6
Производитель: ZEUTEC
Наличие: Под заказ
Анализатор выполняет анализ следующих параметров качества всего за 45 секунд :
- Сусло: экстракт, единицы горечи (IBU), цвет, FAN и значение pH;
- Пиво: алкоголь, плотность, экстракт, единицы горечи IBU, азот, FAN и цвет (EBC);
- Напитки на основе пива: алкоголь, плотность, содержание сахара, общая кислотность и значение pH;
- Сидр: алкоголь, плотность, экстракт, общая кислотность, значение pH, SO2, сахар, растворенный CO2;
Поставляется с ПО в котором можно автоматизировать регистрацию, а также хранение аналитических результатов на анализаторе, во внутренней сети компании и в Интернете.
Описание Характеристики Видео Рекомендуемые товары Аксессуары
Описание
Описание
Анализ пива в лаборатории
Нет необходимости в подготовке пробы к анализу и в использовании дополнительных реагентов. SpectraAlyzer BRAUMEISTER обеспечивает высокоточные результаты при анализе параметров контроля качества пива и сидра без дополнительных затрат на различных производственных участках, например, затирание, фильтрация сусла, кипячение, ферментация (брожение), созревание (дображивание), фильтрация и розлив.
- Анализ солода: BRAUMEISTER с выдвижным отделением для цельного зерна (приобретается отдельно) определяет важные параметры для выбора лучшего солода для вашего пива: экстракт (низкое содержание солода снижает целевой экстракт в сусле / пиве), общее содержание азота (зависит от сорта, климата и удобрений), влажность (высокое содержание влаги снижает достижимую экстракцию и приводит к потерям при хранении).
- Затирание, фильтрация и кипячение: устройство проверяет качество сусла. Прогнозирование реального экстракта сусла (% об/ об) определяет необходимость в разбавлении. Анализ IBU в сусле определяет окончательное качество пива. Определение pH сусла также важно для дрожжевого брожения. Цвет сусла анализируется чтобы определить окончательный цвет пива.
- Ферментация и дальнейшая обработка: параметры - алкоголь, экстракт, плотность, цвет, единицы горечи, FAN, pH. Контроль ферментации позволяет регулировать температуру и возможное добавление кислоты. Анализируемые параметры предоставляют пивовару важную информацию, позволяющую производить пиво наилучшего качества. Контроль качества на месте оптимизирует использование производственных мощностей.
- Окончательный розлив: определение алкоголя, плотности, °Plato, экстракта, IBU и цвета с помощью SpectraAlyzer BRAUMEISTER обеспечивает стабильное качество, вкус и внешний вид пива.
Являясь автономной системой, анализатор можно эксплуатировать даже рядом с производственной линией. Прочная конструкция и оптическая система образец / стандарт обеспечивает надежную работу в условиях колебаний температуры, при вибрациях и в пыльных помещениях.
Соответствие стандартам:
- EBC: 9.2.6. Содержание алкоголя в пиве с помощью спектроскопии в ближнем инфракрасном диапазоне (NIR)
- ASBC Beer-4G: Алкоголь по NIR и исходному содержанию экстракта
Техничсекие характеристики анализатора пива BRAUMEISTER от ZEUTEC
Аналитические параметры и диапазоны (пиво)
- Объемная доля спирта (алкоголь) 0 - 12 VV%
- Алкоголь 0 - 10 GG%
- Плотность 1000 - 1020 г/куб.см.
- Плотность сусла 0 - 25 °P
- Экстракт 0 - 10 GG%
- Единицы горечи 5 - 60 IBU
- pH 3-5
Аналитические параметры и диапазоны (сусло)
- Экстракт видимый (кажущийся) 11-15 %
- Единицы горечи 30,5 - 56,5 IBU
- Цвет 7 - 50 EBC
- Вязкость 1,7 - 2,2 милипаскаль в секунду
Технические спецификации
- Спектральный диапазон 1400 - 2400 нм
- Двухлучевая система, измерение образца / эталона
- Высокое отношение сигнал / шум > 10000: 1
- Большая расширяемая внутренняя память для калибровок, методов и истории с результатами
- Автодиагностика
- Графический интерфейс, сенсорная панель
- Экран TFT 800 x 480 пикселей
- Время анализа 45 секунд
- Требования к мощности мин. 90 В переменного тока (50-60 Гц), макс. 260 В переменного тока (50-60 Гц), 220 ВА
- Рабочая температура 5 °C - 40 °C без конденсации
- Интерфейсы 1 порт USB 2.0 на передней панели, 3 порта USB 2.0, 2 порта RS232, Ethernet
- Размеры: высота 310 мм / ширина 300 мм / глубина 480 мм
- Вес 17 кг
Отделение для жидких образцов
- Контроль температуры образца 15 - 50 °C ± 0,01 °C
- Порты для жидкости ¼ ”- 28 UNF
Характеристики
| Область применения | Пивоварение, Лабораторный анализ |
| Индустрия | Еда и напитки |
| Параметры | Азот общий, Единицы горечи, Вязкость, pH, Цвет, Диоксид серы, Кислотность, FAN, Экстракт, Плотность, Сахар, Алкоголь |
Рекомендуемые товары
101.000 Портативный газоанализатор CO2/O2 c-DGM/LHO
Haffmans c-DGM CO2/O2 Gehaltemeter это высокоточный анализатор, предназначенный для точного измерения растворенного углекислого газа (CO2) и кислорода (O2) в напитках. Он обеспечивает оптимальный контроль качества в пивоварении и производстве напитков, предоставляя надежный и последовательный анализ содержания растворенных газов в упаковке.
Артикул: 101.000
Сравнить
LP10 Модульный анализатор напитков
Модульный анализатор Maselli LP10 - это инновационная система для контроля качества напитков на основе оптических методов. Универсальное решение для лабораторий и производственных линий, обеспечивающее точный анализ Brix, экстракта, CO₂, кислорода и алкоголя.
Артикул: LP10
Oxi-GMD MK3 Анализатор растворённого O2 и CO2 в напитках
Профессиональный портативный анализатор для быстрого и точного измерения содержания растворённого кислорода и диоксида углерода в пиве и газированных напитках. Обеспечивает получение результата за 5 минут с выводом данных на дисплей и возможностью передачи на ПК. Подходит для лабораторного контроля, мониторинга брожения, лагерных танков, ЦКТ и КЕГ.
Артикул: Oxi-GMD
106 000 Haffmans Pentair Анализатор стойкости пены NIBEM-TPH
Анализатор стойкости пены NIBEM-TPH от Haffmans Pentair разработан специально для лабораторий пивоваренных заводов, он обеспечивает точные и воспроизводимые результаты, соответствующие международным стандартам (MEBAK, EBC). Прибор измеряет время распада пены, что позволяет оценить качество пива и оптимизировать производственные процессы. NIBEM-TPH прост в использовании, надежен и идеально подходит для контроля качества в лабораторных условиях пивоваренных предприятий.
Артикул: 106.000
LP20 лабораторный и портативный анализатор CO₂ и O₂
Maselli LP20 - универсальный лабораторный и ат-лайн анализатор растворённых газов в напитках. Определяет содержание CO₂ и O₂ в пиве, вине и безалкогольных напитках. Обеспечивает высокую точность и стабильность измерений без необходимости регулярной калибровки.
Артикул: LP20
CDR BeerLab - анализатор пива, сусла и воды для пивоварения
CDR BeerLab - компактный фотометрический анализатор для контроля пива, сусла и воды непосредственно на пивоваренном производстве. Позволяет определять алкоголь, горечь IBU, цвет EBC/SRM, pH, сбраживаемые сахара, FAN, VDK, органические кислоты и другие технологические показатели. Система поставляется предварительно откалиброванной, использует готовые реагенты и позволяет выполнять до 16 определений одновременно.
Артикул: CDR BeerLab
UC09 Инфрокрасный анализатор CO2 в напитках
Оптический анализатор карбонизации UC09 – это высокоточный датчик, предназначенный для интеграции непосредственно в технологическую линию. Устройство осуществляет измерение концентрации CO2 в газированных напитках, пиве, вине и минеральной воде. Установка выполняется с использованием единственного фитинга Varivent, исключая необходимость в байпасах или насосах.
Артикул: UC09
110.000 Haffmans счетчик CO2 в упакованных напитках INPACK 2000
INPACK 2000 (110.000) это профессиональный прибор от компании Haffmans, предназначенный для измерения концентрации CO2 в упакованных напитках, таких как пиво, газированная вода, вино и другие. Этот прибор широко используется в пищевой и beverage-индустрии для контроля качества продукции.
Артикул: 110.000
IB07 Анализатор напитков BRIX/CO2
Анализатор напитков IB07 от Maselli - это встаеваемая в линию система для точного измерения Bx и CO2 в газированных напитках, включая фруктовые соки с волокнами, энергетические напитки и минеральные воды. Основан на оптических технологиях: рефракционный индекс для Bx и инфракрасная технология для CO2. Анализатор не требует калибровки и дополнительного обслуживания, обеспечивая простоту эксплуатации. Доступен в конфигурациях для измерения Bx, CO2 или их комбинации, с установкой через один стандартный фитинг Varivent.
Артикул: IB07
UG01 Оптический анализатор кислорода
Анализатор кислорода UG01 – это встраиваемый в линию оптический датчик, предназначенный для точного измерения O2 в процессах производства пива и напитков. Высокая скорость анализа позволяет операторам эффективно контролировать процесс в режиме реального времени.
Артикул: UG01
ICA Оборудование для определения содержания CO2 в пиве в бутылках и банках
Профессиональное оборудование ICA предназначено для определения содержания диоксида углерода (СО2) и объёма остаточного воздуха в горловине стеклянных и металлических бутылок с пивом. Обеспечивает высокую точность измерений в соответствии с промышленными стандартами анализа напитков.
Артикул: ICA
119.500 Оптический in-line анализатор O2 и CO2 AuCoMet-i | Haffmans Pentair
Компания Haffmans Pentair разработала двухканальный оптический анализатор для встраивания в линию, измеряющий CO2 и O2 в пиве. Определение CO2 основано на законе Генри; датчик O2 обеспечивает комплексный контроль. AuCoMet-i идеально подходит для пивоварен, оптимизируя процесс и обеспечивая точный мониторинг.
Артикул: 119.500
Анализатор вина SpectraAlyzer WINE
SpectraAlyzer WINE - идеальный прибор для проверки основных параметров контроля качества вина и сусла (муста): сахароза ° Brix, плотность, pH, кислотность, летучие кислоты, содержание спирта, глюкоза + фруктоза, общее содержание сахара, яблочной кислоты, молочной кислоты, этанола, цвет.
Артикул: 110-A100-2
IB08 Анализатор напитков BRIX / Diet / CO2
Анализатор напитков IB08 - это полнофункциональная система контроля качества в линии. Измеряет параметры газированных напитков (Brix, Diet, CO2, O2) и ароматизированных вод. Основан на оптической технологии, не требует обслуживания. Brix и Diet определяются по рефракционному индексу, CO2 - по инфракрасному методу (доступен также датчик давления/температуры CO2). После установки и настройки не требует корректировок, что делает его идеальным для быстрой смены продуктов без лабораторных проверок. Оптимизирует процесс, снижает потери сиропа и повышает производительность.
Артикул: IB08
ICD Оборудование для определения содержания CO2 в пиве в бутылках и банках
Профессиональное измерительное оборудование типа ICD предназначено для определения содержания диоксида углерода (СО2) и остаточного воздуха в горловине бутылок и банок с пивом. Оснащено электронной системой измерений, сенсорным дисплеем и микропроцессором для точного контроля давления, температуры и уровня карбонизации.
Артикул: ICD
Анализатор спиртосодержащих напитков SpectraAlyzer SPIRITS
Анализатор крепких алкогольных напитков SpectraAlyzer SPIRITS - это простое решение для рутинного анализа основных параметров качества на всех этапах производства: содержание этанола до 98% об.; плотность, сахар и метанол.
Артикул: 110-A100-12
TP10 Анализатор общего кислорода в упаковке (TPO), CO₂, O₂
Maselli TP10 - инновационный анализатор Total Package Oxygen (TPO), разработанный специально для контроля качества напитков. Прибор автоматически измеряет растворённый кислород (O₂), CO₂, объём газовой фазы и CO₂ в различных типах упаковок - стеклянных, алюминиевых и пластиковых.
Артикул: TP10
FSA Анализатор стабильности пены для напитков
Автоматизированный прибор для определения стабильности пены газированных напитков по методике NIBEM. Измеряет скорость падения пены с высокой точностью, обеспечивая воспроизводимость результатов при контроле качества.
Артикул: FSA
Аксессуары
Автосэмплер 2.0 для анализаторов SpectraAlyzer ZEUTEC
ZEUTEC AutoSampler 2.0 используется в совместно с отделением для анализа жидкостей на анализаторе SpectraAlyzer. Упрощает анализ состава образцов с использованием характеристик отражения в ближней инфракрасной области спектра.
Артикул: 103-A100-1
Выдвижной лоток ZEUTEC с вращающейся чашей для крупнозернистых проб
Лоток с вращающейся чашей для анализаторов SpectraAlyzer 2.0 для анализа грубых проб. Используется с неоднородными продуктами для определения содержания белка, жира и влаги, например в зерне, какао-бобах, кукурузе, рисе, горохе, соевых бобах, гранулах кормов для животных и т. д.
Артикул: 110-B6003-1
Перистальтический насос ZEUTEC
Насос ZEUTEC используется совместно с выдвижным отделением для анализа жидкостей анализаторов SpectraAlyzer 2.0. Из-за своего небольшого размера насос можно разместить на лабораторном столе рядом с анализатором или на самом приборе для облегчения доступа.
Артикул: 104-A100-1
Рекомендуемые товары
IB07 Анализатор напитков BRIX/CO2
Анализатор напитков IB07 от Maselli - это встаеваемая в линию система для точного измерения Bx и CO2 в газированных напитках, включая фруктовые соки с волокнами, энергетические напитки и минеральные воды. Основан на оптических технологиях: рефракционный индекс для Bx и инфракрасная технология для CO2. Анализатор не требует калибровки и дополнительного обслуживания, обеспечивая простоту эксплуатации. Доступен в конфигурациях для измерения Bx, CO2 или их комбинации, с установкой через один стандартный фитинг Varivent.
Артикул: IB07
CDR BeerLab - анализатор пива, сусла и воды для пивоварения
CDR BeerLab - компактный фотометрический анализатор для контроля пива, сусла и воды непосредственно на пивоваренном производстве. Позволяет определять алкоголь, горечь IBU, цвет EBC/SRM, pH, сбраживаемые сахара, FAN, VDK, органические кислоты и другие технологические показатели. Система поставляется предварительно откалиброванной, использует готовые реагенты и позволяет выполнять до 16 определений одновременно.
Артикул: CDR BeerLab
Анализатор вина SpectraAlyzer WINE
SpectraAlyzer WINE - идеальный прибор для проверки основных параметров контроля качества вина и сусла (муста): сахароза ° Brix, плотность, pH, кислотность, летучие кислоты, содержание спирта, глюкоза + фруктоза, общее содержание сахара, яблочной кислоты, молочной кислоты, этанола, цвет.
Артикул: 110-A100-2
101.000 Портативный газоанализатор CO2/O2 c-DGM/LHO
Haffmans c-DGM CO2/O2 Gehaltemeter это высокоточный анализатор, предназначенный для точного измерения растворенного углекислого газа (CO2) и кислорода (O2) в напитках. Он обеспечивает оптимальный контроль качества в пивоварении и производстве напитков, предоставляя надежный и последовательный анализ содержания растворенных газов в упаковке.
Артикул: 101.000
TP10 Анализатор общего кислорода в упаковке (TPO), CO₂, O₂
Maselli TP10 - инновационный анализатор Total Package Oxygen (TPO), разработанный специально для контроля качества напитков. Прибор автоматически измеряет растворённый кислород (O₂), CO₂, объём газовой фазы и CO₂ в различных типах упаковок - стеклянных, алюминиевых и пластиковых.
Артикул: TP10
UC09 Инфрокрасный анализатор CO2 в напитках
Оптический анализатор карбонизации UC09 – это высокоточный датчик, предназначенный для интеграции непосредственно в технологическую линию. Устройство осуществляет измерение концентрации CO2 в газированных напитках, пиве, вине и минеральной воде. Установка выполняется с использованием единственного фитинга Varivent, исключая необходимость в байпасах или насосах.
Артикул: UC09
IB08 Анализатор напитков BRIX / Diet / CO2
Анализатор напитков IB08 - это полнофункциональная система контроля качества в линии. Измеряет параметры газированных напитков (Brix, Diet, CO2, O2) и ароматизированных вод. Основан на оптической технологии, не требует обслуживания. Brix и Diet определяются по рефракционному индексу, CO2 - по инфракрасному методу (доступен также датчик давления/температуры CO2). После установки и настройки не требует корректировок, что делает его идеальным для быстрой смены продуктов без лабораторных проверок. Оптимизирует процесс, снижает потери сиропа и повышает производительность.
Артикул: IB08
LP20 лабораторный и портативный анализатор CO₂ и O₂
Maselli LP20 - универсальный лабораторный и ат-лайн анализатор растворённых газов в напитках. Определяет содержание CO₂ и O₂ в пиве, вине и безалкогольных напитках. Обеспечивает высокую точность и стабильность измерений без необходимости регулярной калибровки.
Артикул: LP20
ICD Оборудование для определения содержания CO2 в пиве в бутылках и банках
Профессиональное измерительное оборудование типа ICD предназначено для определения содержания диоксида углерода (СО2) и остаточного воздуха в горловине бутылок и банок с пивом. Оснащено электронной системой измерений, сенсорным дисплеем и микропроцессором для точного контроля давления, температуры и уровня карбонизации.
Артикул: ICD
