ГлавнаяКаталогОборудование для лабораторийОбщелабораторное оборудование Анализаторы напитковCDR BeerLab - анализатор пива, сусла и воды для пивоварения

CDR BeerLab - анализатор пива, сусла и воды для пивоварения

Name: CDR BeerLab - анализатор пива, сусла и воды для пивоварения
Brand: CDR FoodLab
SKU: CDR BeerLab
Availability: OutOfStock

 

Артикул: CDR BeerLab

Производитель: CDR FoodLab

Наличие: Под заказ

Заказать Добавить в сравнение

CDR BeerLab предназначен для лабораторного и производственного контроля на всех этапах пивоварения - от подготовки воды и сусла до ферментации и контроля готового пива.

Прибор использует фотометрический модуль с LED-источниками фиксированных длин волн и готовые реагенты CDR в предварительно заполненных пробирках. Пользователю не требуется выполнять периодическую калибровку прибора. Результаты большинства анализов получают за несколько минут, а режим Multitasking позволяет одновременно выполнять разные тесты или анализировать несколько образцов.

51350080 Электролит 3 моль/л KCl, 6 x 250 мл

Артикул: 51350080

Датчик кислорода Orbisphere серии K1200 для ядерной энергетики, 0 - 40 ppm, фитинг 28 мм

Артикул: K1200-S00H

Калибровочный раствор KCl для кондуктометра 1412 мкСм/см

Артикул: 2974326, 2974349

Описание Характеристики Рекомендуемые товары

Описание

CDR BeerLab - фотометрическая аналитическая система для контроля качества пива, сусла и воды, используемой в пивоваренном производстве.

Анализатор позволяет контролировать основные химические и технологические параметры непосредственно на предприятии без необходимости отправлять большинство рутинных образцов во внешнюю лабораторию.

Система использует LED-фотометрическую технологию и готовые реагенты CDR, предварительно расфасованные в одноразовые пробирки. Прибор поставляется предварительно откалиброванным и не требует регулярной пользовательской калибровки.

Основные возможности

Анализ пива, сусла и воды.
До 16 определений одновременно.
Режим Multitasking.
Фотометрический модуль с 6 длинами волн и 4 измерительными ячейками.
Термостатируемый блок 37 °C на 16 позиций.
Готовые предварительно заполненные реагенты.
Предварительная заводская калибровка.
Встроенная пошаговая справка по выполнению анализов.
Хранение тысяч результатов во внутренней памяти.
Передача результатов через USB и Ethernet.
Подключение считывателя штрихкодов и QR-кодов через Bluetooth.
Встроенный принтер.

Определяемые показатели

Набор доступных анализов зависит от используемых реагентов CDR. Для CDR BeerLab доступны, в частности:

Объемная доля алкоголя ABV.
Горечь IBU.
Цвет EBC и SRM.
pH сусла.
Сбраживаемые сахара.
Глюкоза и фруктоза.
Углеводы.
Свободный аминный азот FAN.
Вицинальные дикетоны VDK.
Молочная кислота D+L.
Уксусная кислота.
Полифенолы.
Остаточный крахмал.
Жизнеспособность и физиологическая активность дрожжей.
Кальций.
Магний.
Бикарбонаты.
Хлориды.
Сульфаты.
Калий.
Цинк.
Щелочность воды.

Основные анализы пива и сусла

Показатель	Диапазон	Время анализа
Алкоголь ABV	0,002-17 % об.	Около 11 минут
Горечь	3-100 IBU	Около 6 минут
Цвет	1-100 EBC / 0,5-50 SRM	1 минута
pH сусла	3,60-6,00	1 минута
Вицинальные дикетоны VDK	0,05-2 мг/л	6 минут + дистилляция
Уксусная кислота	20-220 мг/л	6 минут
Остаточный крахмал	0,1-5 г/л	1 минута
Углеводы	2-80 г/л	13 минут

Анализ воды для пивоварения

CDR BeerLab позволяет контролировать состав воды, используемой для приготовления пива. Доступны методы определения кальция, магния, бикарбонатов, хлоридов, сульфатов, калия, цинка и щелочности.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Производитель	CDR
Модель	CDR BeerLab
Принцип измерения	LED-фотометрия
Фотометрический модуль	6 длин волн, 4 измерительные ячейки
Термостатируемый блок	37 °C, 16 позиций
Одновременные определения	До 16
Режим Multitasking	Да
Калибровка	Заводская, периодическая калибровка пользователем не требуется
Память	Хранение тысяч результатов
Дисплей	Цветной сенсорный TFT LCD 5,7 дюйма
Интерфейсы	USB Type A, USB Type B, Ethernet LAN, Bluetooth 4.0
Штрихкод и QR-код	Поддерживаются через Bluetooth-считыватель
Принтер	Встроенный графический принтер, ширина бумаги 80 мм
Размеры, Ш x Г x В	320 x 295 x 130 мм
Масса	2,8 кг
Питание	24 В
Транспортировочный кейс	Опция

Реагенты

Для анализа используются специальные наборы реагентов CDR. Реагенты поставляются предварительно расфасованными в одноразовые пробирки и готовы к использованию.

Большинство методов доступны в упаковках на 10 или 100 анализов. Конкретный каталожный номер, срок хранения и количество тестов зависят от определяемого показателя.

Проверка точности методов

Методы CDR BeerLab сравнивались с международными референсными методами. Campden BRI проводил сравнительные исследования измерения алкоголя, горечи, pH и цвета. Для определения IBU также опубликовано сравнение с методом Analytica EBC и исследование Университета Гамбурга с методом MEBAK.

CDR BeerLab и CDR BeerLab Junior

CDR BeerLab является полной версией системы с готовой полной панелью анализов, возможностью выполнять до 16 определений одновременно, режимом Multitasking, встроенным принтером, Ethernet, USB и Bluetooth.

CDR BeerLab Junior представляет собой более компактную версию с настраиваемой панелью анализов и возможностью выполнять до 3 определений одновременно.

Характеристики

Область применения	Пивоварение
Тип	Лабораторный
Индустрия	Еда и напитки

Рекомендуемые товары

Анализатор пива SpectraAlyzer BRAUMEISTER

SpectraAlyzer BRAUMEISTER от компании ZEUTEC - это прибор для проверки и контроля качества пива, напитков на основе пива (beer mix) и сидра. Анализатор представляет собой идеальное решение для рутинного анализа основных параметров качества напитков: содержание сахара, алкоголь, плотность, SO2, экстракт, единицы горечи IBU, цвет EBC, общую кислотность и пр.

Артикул: 110-A100-6