7 (495) 201-53-02
1340-2702, Измеритель качества фритюрного масла FOM 330-1, Ebro
Артикул: 1340-2702
Производитель: Ebro
Наличие: Под заказ
Тестер FOM 330-1 (Ebro) применяется на предприятиях общественного питания, в ресторанах быстрого обслуживания и на пищевых производствах для контроля состояния фритюрного масла. Прибор измеряет долю общих полярных соединений (TPM) в диапазоне от 0 до 40 % и температуру до +200 °C. Однокнопочный интерфейс исключает случайное изменение настроек персоналом. Встроенный светодиодный индикатор по принципу светофора мгновенно сигнализирует о необходимости замены масла. Водонепроницаемый корпус IP67 обеспечивает надежность и простоту очистки прибора.
Описание Характеристики Рекомендуемые товары
Описание
Описание
Измеритель качества масла FOM 330-1 представляет собой надежный инструмент для оптимизации расходов на фритюрное масло и поддержания стабильно высокого качества готовых блюд. Традиционная оценка состояния масла по цвету или запаху часто приводит либо к преждевременной замене, что вызывает лишние затраты, либо к использованию пережаренного жира, что ухудшает вкус продукта и наносит вред здоровью. Прибор объективно измеряет уровень общих полярных соединений (TPM) непосредственно в горячем фритюре. Модификация FOM 330-1 оснащена всего одной активной кнопкой (включение/выключение/измерение), что делает ее оптимальным выбором для сетей фастфуда и заведений со стандартизированным процессом жарки, где персоналу не требуется менять базовые настройки устройства.
Преимущества 1340-2702
- Интуитивно понятное однокнопочное управление по принципу «включил, измерил, готово» без риска случайного сбоя пользовательских настроек.
- Наглядный светодиодный индикатор (зеленый, желтый, красный), моментально оценивающий пригодность масла для дальнейшего использования.
- Сокращение расхода фритюрного масла до 25 % благодаря точной инструментальной диагностике его состояния.
- Полностью герметичный и ударопрочный корпус со степенью защиты IP67, выполненный из безопасного пищевого пластика (ABS) и допускающий мытье под струей воды.
- Заводской сертификат калибровки поставляется в стандартном комплекте для подтверждения заявленной высокой точности.
Меры по применению
Для проведения анализа необходимо разогреть фритюрное масло, так как минимальная рабочая температура для корректного измерения составляет +50 °C. Убедитесь в отсутствии продуктов жарки в ванне. Включите прибор единственной кнопкой, погрузите датчик в горячее масло до специальной отметки на стержне и слегка помешивайте до тех пор, пока показания на дисплее не стабилизируются и не замигает светодиод индикации. Зеленый свет означает, что масло свежее; желтый — качество снижается; красный — превышен критический уровень TPM (рекомендуется немедленная замена). После использования датчик следует протереть мягкой салфеткой или промыть теплой водой с мягким моющим средством. Замена элемента питания (литиевая батарея 3 В) осуществляется пользователем по мере необходимости.
Технические характеристики
| Измеряемые параметры | Общие полярные соединения (TPM), температура |
| Диапазон измерений (TPM) | от 0 до 40 % |
| Диапазон измерений (температура) | от +50 до +200 °C |
| Точность (TPM) | ±2 % |
| Точность (температура) | ±1 °C |
| Разрешение | 0,5 % (TPM); 0,1 °C (температура) |
| Материал корпуса | Пищевой ABS-пластик |
| Класс защиты | IP67 |
| Питание | Литиевая батарея 3 В, сменная |
| Габариты (Д х Ш х В) | 314 x 54 x 22 мм |
| Масса | Около 200 г |
| Сертификация | Заводской сертификат калибровки |
Характеристики
| Область применения | Лабораторный анализ, Контроль качества |
| Тип | Портативный |
| Индустрия | Еда и напитки |
| Параметры | Температура |
| Диапазон Измерений | +50 – +200 °C |
| Погрешность | ±1 °C |
| Соответствие стандарту | IP67 |
Рекомендуемые товары
1340-6331, Высокоточный USB-логгер температуры EBI 310, Ebro
Многоразовый высокоточный регистратор температуры со встроенным USB-разъемом и автоматической генерацией PDF-отчетов. Предназначен для строгого контроля холодовой цепи, складского хранения и транспортировки чувствительной фармацевтической и пищевой продукции.
Артикул: 1340-6331
Сравнить
1340-6271, Мини-логгер температуры для валидации EBI 11-T236, Ebro
Сверхкомпактный регистратор данных температуры с жестким несъемным зондом. Разработан специально для валидации процессов термической стерилизации и дезинфекции в медицинских учреждениях и лабораториях.
Артикул: 1340-6271
1250-1521, Набор с логгером Bowie-Dick EBI 16 SL 1521, Ebro
Комплексное электронное решение для проведения ежедневного теста Бови-Дика (Bowie-Dick) и вакуум-теста в паровых стерилизаторах. Обеспечивает надежную проверку качества проникновения пара и основных параметров стерилизации.
Артикул: 1250-1521
1340-6621, Логгер температуры для пастеризации EBI 12-T264, Ebro
Надежный регистратор температуры с длинным жестким зондом и резьбой M10. Предназначен для регулярного контроля процессов пастеризации и стерилизации внутри бутылок и банок при производстве напитков.
Артикул: 1340-6621
1340-1755, Инфракрасный термометр TFI 260, Ebro
Портативный инфракрасный термометр (пирометр) с инновационным круговым лазерным целеуказателем. Предназначен для мгновенного бесконтактного измерения температуры поверхности пищевых продуктов, узлов оборудования и холодильных систем.
Артикул: 1340-1755
1340-2700, Тестер качества фритюрного масла FOM 330-4, Ebro
Универсальный тестер с 4-кнопочным управлением для контроля качества фритюрного масла. Позволяет проводить индивидуальную настройку под разные типы масел, изменять пороговые значения TPM и калибровать устройство.
Артикул: 1340-2700
Рекомендуемые товары
1340-6331, Высокоточный USB-логгер температуры EBI 310, Ebro
Многоразовый высокоточный регистратор температуры со встроенным USB-разъемом и автоматической генерацией PDF-отчетов. Предназначен для строгого контроля холодовой цепи, складского хранения и транспортировки чувствительной фармацевтической и пищевой продукции.
Артикул: 1340-6331
1340-6271, Мини-логгер температуры для валидации EBI 11-T236, Ebro
Сверхкомпактный регистратор данных температуры с жестким несъемным зондом. Разработан специально для валидации процессов термической стерилизации и дезинфекции в медицинских учреждениях и лабораториях.
Артикул: 1340-6271
1250-1521, Набор с логгером Bowie-Dick EBI 16 SL 1521, Ebro
Комплексное электронное решение для проведения ежедневного теста Бови-Дика (Bowie-Dick) и вакуум-теста в паровых стерилизаторах. Обеспечивает надежную проверку качества проникновения пара и основных параметров стерилизации.
Артикул: 1250-1521
1340-6621, Логгер температуры для пастеризации EBI 12-T264, Ebro
Надежный регистратор температуры с длинным жестким зондом и резьбой M10. Предназначен для регулярного контроля процессов пастеризации и стерилизации внутри бутылок и банок при производстве напитков.
Артикул: 1340-6621
1340-1755, Инфракрасный термометр TFI 260, Ebro
Портативный инфракрасный термометр (пирометр) с инновационным круговым лазерным целеуказателем. Предназначен для мгновенного бесконтактного измерения температуры поверхности пищевых продуктов, узлов оборудования и холодильных систем.
Артикул: 1340-1755
1340-2700, Тестер качества фритюрного масла FOM 330-4, Ebro
Универсальный тестер с 4-кнопочным управлением для контроля качества фритюрного масла. Позволяет проводить индивидуальную настройку под разные типы масел, изменять пороговые значения TPM и калибровать устройство.
Артикул: 1340-2700
