7 (495) 201-53-02
1340-2700, Тестер качества фритюрного масла FOM 330-4, Ebro
Артикул: 1340-2700
Производитель: Ebro
Наличие: Под заказ
Тестер FOM 330-4 (Ebro) разработан для пищевых инспекторов, лабораторий и ресторанов, работающих с различными видами фритюрных масел. В отличие от базовой версии, этот прибор оснащен 4 кнопками, что дает пользователю полный доступ к настройкам: калибровке под конкретный тип масла, изменению лимитов для светодиодного индикатора-светофора и переключению единиц измерения (°C/°F). Прибор измеряет уровень общих полярных соединений (TPM от 0 до 40 %) и температуру (от +50 до +200 °C). Влагозащищенный корпус (IP67) позволяет легко мыть тестер под струей воды.
Описание Характеристики Рекомендуемые товары
Описание
Описание
Измеритель качества масла FOM 330-4 представляет собой профессиональное и максимально гибкое решение для мониторинга состояния фритюра. Данная модификация оснащена расширенной панелью управления из 4 кнопок, которая открывает доступ ко всем сервисным функциям прибора. Это делает устройство идеальным выбором для предприятий с меняющимися требованиями — многопрофильных кухонь, гостиниц с различными типами фритюрниц, а также для выездных проверок инспекторами качества. Прибор точно определяет момент, когда масло становится непригодным для жарки, предотвращая как необоснованные затраты на слишком раннюю замену, так и риски для здоровья клиентов из-за пережаренного продукта.
Преимущества 1340-2700
- Максимальная гибкость: наличие 4 кнопок для ручной настройки лимитов срабатывания тревожной сигнализации под внутренние стандарты предприятия.
- Возможность самостоятельной калибровки прибора под специфические или нестандартные сорта масел для повышения точности измерений.
- Наглядная система индикации: яркий светодиодный «светофор» (зеленый / желтый / красный) моментально сигнализирует о текущем качестве масла.
- Абсолютно герметичный корпус из пищевого ударопрочного пластика со степенью защиты IP67, допускающий мытье под проточной водой.
- Значительная экономия: снижение расхода масла до 25 % благодаря объективному инструментальному контролю вместо оценки «на глаз».
- Наличие заводского сертификата калибровки в стандартном комплекте поставки.
Меры по применению
Для проведения измерений масло должно быть разогрето минимум до +50 °C (рабочий диапазон прибора до +200 °C). Убедитесь, что во фритюре нет остатков пищи. Погрузите щуп тестера в горячее масло до специальных отметок на металлическом стержне и слегка помешивайте для равномерного распределения температуры. Как только показания стабилизируются, на экране отобразится процент содержания полярных соединений (TPM) и температура, а также загорится соответствующий индикатор качества (красный цвет означает необходимость немедленной замены масла). После использования щуп следует протереть мягкой салфеткой или промыть теплой мыльной водой. Замена литиевой батареи 3 В производится пользователем по мере необходимости.
Технические характеристики
| Измеряемые параметры | Общие полярные соединения (TPM), температура |
| Диапазон измерений (TPM) | от 0 до 40 % |
| Диапазон измерений (температура) | от +50 до +200 °C |
| Точность (TPM) | ±2 % |
| Точность (температура) | ±1 °C |
| Разрешение | 0,5 % (TPM); 0,1 °C (температура) |
| Класс защиты | IP67 |
| Управление | 4-кнопочное (с доступом к настройкам и калибровке) |
| Питание | Литиевая батарея 3 В, сменная |
| Габариты (Д х Ш х В) | 314 x 54 x 22 мм |
| Масса | Около 200 г |
| Стандарты и сертификация | Заводской сертификат калибровки |
Характеристики
| Область применения | Лабораторный анализ, Контроль качества |
| Тип | Портативный |
| Индустрия | Еда и напитки |
| Параметры | Температура |
| Диапазон Измерений | +50 – +200 °C |
| Погрешность | ±1 °C |
| Соответствие стандарту | IP67 |
Рекомендуемые товары
1340-2702, Измеритель качества фритюрного масла FOM 330-1, Ebro
Портативный тестер с однокнопочным управлением для объективной оценки качества фритюрного масла. Позволяет точно определить момент для замены масла, измеряя уровень полярных соединений (TPM) и температуру.
Артикул: 1340-2702
Сравнить
1250-6100, Стартовый набор с логгером температуры SK 6100 EBI 11, Ebro
Комплексное решение для старта работы с миниатюрными логгерами серии EBI 11. Набор предназначен для точного контроля температуры при пастеризации и стерилизации в пищевой и фармацевтической промышленности.
Артикул: 1250-6100
1250-6200, Стартовый набор для пастеризации SK 6200 EBI 12, Ebro
Профессиональный стартовый комплект для контроля процессов пастеризации и стерилизации. Включает высокоточный логгер температуры, четырехканальный интерфейс и программное обеспечение для расчета F0 и PE-значений.
Артикул: 1250-6200
1250-2001, Набор для валидации процессов SL 2001, Ebro
Профессиональный комплект измерительного оборудования для комплексной валидации термических процессов. Предназначен для контроля и аттестации паровых стерилизаторов (автоклавов) и моечно-дезинфицирующих машин.
Артикул: 1250-2001
1250-1521, Набор с логгером Bowie-Dick EBI 16 SL 1521, Ebro
Комплексное электронное решение для проведения ежедневного теста Бови-Дика (Bowie-Dick) и вакуум-теста в паровых стерилизаторах. Обеспечивает надежную проверку качества проникновения пара и основных параметров стерилизации.
Артикул: 1250-1521
1340-1611, Стандартный проникающий термометр TDC 150, Ebro
Компактный и легкий карманный термометр-щуп с быстрым временем отклика. Оптимальное и экономичное решение для базового контроля внутренней температуры пищевых продуктов.
Артикул: 1340-1611
Рекомендуемые товары
1340-2702, Измеритель качества фритюрного масла FOM 330-1, Ebro
Портативный тестер с однокнопочным управлением для объективной оценки качества фритюрного масла. Позволяет точно определить момент для замены масла, измеряя уровень полярных соединений (TPM) и температуру.
Артикул: 1340-2702
1250-6100, Стартовый набор с логгером температуры SK 6100 EBI 11, Ebro
Комплексное решение для старта работы с миниатюрными логгерами серии EBI 11. Набор предназначен для точного контроля температуры при пастеризации и стерилизации в пищевой и фармацевтической промышленности.
Артикул: 1250-6100
1250-6200, Стартовый набор для пастеризации SK 6200 EBI 12, Ebro
Профессиональный стартовый комплект для контроля процессов пастеризации и стерилизации. Включает высокоточный логгер температуры, четырехканальный интерфейс и программное обеспечение для расчета F0 и PE-значений.
Артикул: 1250-6200
1250-2001, Набор для валидации процессов SL 2001, Ebro
Профессиональный комплект измерительного оборудования для комплексной валидации термических процессов. Предназначен для контроля и аттестации паровых стерилизаторов (автоклавов) и моечно-дезинфицирующих машин.
Артикул: 1250-2001
1250-1521, Набор с логгером Bowie-Dick EBI 16 SL 1521, Ebro
Комплексное электронное решение для проведения ежедневного теста Бови-Дика (Bowie-Dick) и вакуум-теста в паровых стерилизаторах. Обеспечивает надежную проверку качества проникновения пара и основных параметров стерилизации.
Артикул: 1250-1521
1340-1611, Стандартный проникающий термометр TDC 150, Ebro
Компактный и легкий карманный термометр-щуп с быстрым временем отклика. Оптимальное и экономичное решение для базового контроля внутренней температуры пищевых продуктов.
Артикул: 1340-1611
