7 (495) 201-53-02
2.04737.991 Набор для обнаружения гваякола
Артикул: 2.04737.991
Производитель: Döhler
Наличие: Под заказ
Guaiacol Detection Kit позволяет выявлять бактерии-порча (Alicyclobacillus), способные вырабатывать гваякол. Результат определяется визуально по изменению окраски после инкубации и добавления реагентов. Набор включает все необходимые компоненты и контрольные образцы, рассчитан на 40 тестов. Применяется для анализа соков, напитков и сырья.
Описание Характеристики Рекомендуемые товары
Описание
Описание
Guaiacol Detection Kit – это специализированный набор для контроля качества соков и напитков. Он выявляет наличие бактерий *Alicyclobacillus*, ответственных за образование гуайакола – соединения, вызывающего неприятный запах и вкус. Методика полностью соответствует международному стандарту IFU Method № 12.
Преимущества и особенности
- Раннее выявление бактерий, вызывающих порчу продукции.
- Простой визуальный результат – не требуется дорогостоящее оборудование.
- Полный комплект реагентов и контрольных образцов.
- Соответствие международным стандартам (IFU Method № 12).
- Набор рассчитан на 40 тестов – оптимально для регулярного контроля.
Меры применения
- Инкубировать образцы в специальной среде при температуре ~45 °C в течение 24 часов.
- Добавить реагенты из набора согласно инструкции.
- Оценить результат визуально: появление коричневой окраски указывает на образование гуайакола.
- Обязательно использовать контрольные пробы (с гуайаколом и без него).
- Хранить реагенты в холодильнике (4–8 °C), защищать от света.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Артикул | 710-0751 |
| Назначение | Выявление образования гуайакола бактериями *Alicyclobacillus* в соках и напитках |
| Метод | IFU Method № 12 |
| Количество тестов | 40 |
| Тип анализа | Визуальный, энзиматический |
| Основные компоненты | Индукционная среда, стандарт гуайакола, фермент (пероксидаза), буфер, перекись |
| Условия инкубации | ~45 °C, 24 часа |
| Оценка результата | Изменение окраски (коричневый оттенок) |
| Производитель | Döhler |
Характеристики
| Область применения | Напитки и соки, Лабораторный анализ, Контроль технологических процессов |
| Тип | Лабораторный |
| Индустрия | Еда и напитки |
Рекомендуемые товары
225100 Тест набор для определения сульфатов SF-1
Тест набор в кейсе со всеми необходимыми аксессуарами и реагентами для определения концентрации сульфатов в пробе воды.
Артикул: 225100
Сравнить
Z699004 Бульон M-TGE в ампулах для общего подсчёта аэробных бактерий
Бульон M-TGE используется для обнаружения и подсчета общего количества аэробных бактерий. Бактерии производят ряд колоний разного цвета и размера.
Артикул: Z699004
MHA000P2T Бульон с экстрактом триптона и глюкозы
Бульон с экстрактом триптона и глюкозы используется в качестве неселективной среды для обнаружения гетеротрофных микроорганизмов в воде, молочных продуктах и других жидкостях, таких как пиво, бутилированная вода, сидр, безалкогольные напитки, спортивные напитки и вино.
Артикул: MHA000P2T
Контроллер MP06 для анализаторов напитков
Контроллер MP06 от Maselli предназначен для in-line анализаторов напитков (IB08, IB07, BA06, UC09, UG01). Оснащен современным программным обеспечением с возможностью многоканального подключения. Контроллер поддерживает локальные и веб-настройки, обеспечивая удобный доступ через браузер в любой точке сети предприятия. Управление осуществляется через сенсорный экран, с помощью которого оператор может отслеживать тренды, обрабатывать аварийные сигналы и принимать решения для контроля процесса.
Артикул: MP06
IB07 Анализатор напитков BRIX/CO2
Анализатор напитков IB07 от Maselli - это встаеваемая в линию система для точного измерения Bx и CO2 в газированных напитках, включая фруктовые соки с волокнами, энергетические напитки и минеральные воды. Основан на оптических технологиях: рефракционный индекс для Bx и инфракрасная технология для CO2. Анализатор не требует калибровки и дополнительного обслуживания, обеспечивая простоту эксплуатации. Доступен в конфигурациях для измерения Bx, CO2 или их комбинации, с установкой через один стандартный фитинг Varivent.
Артикул: IB07
MB000000Y m-Green бульон для дрожжей и плесени, дегидратированный, 110 г, Merck
Питательный бульон в виде сухого порошка для выявления дрожжей и плесени в напитках: безалкогольных напитках, пиве, соках, молочных продуктах и винах.
Артикул: MB000000Y
Рекомендуемые товары
225100 Тест набор для определения сульфатов SF-1
Тест набор в кейсе со всеми необходимыми аксессуарами и реагентами для определения концентрации сульфатов в пробе воды.
Артикул: 225100
Z699004 Бульон M-TGE в ампулах для общего подсчёта аэробных бактерий
Бульон M-TGE используется для обнаружения и подсчета общего количества аэробных бактерий. Бактерии производят ряд колоний разного цвета и размера.
Артикул: Z699004
MHA000P2T Бульон с экстрактом триптона и глюкозы
Бульон с экстрактом триптона и глюкозы используется в качестве неселективной среды для обнаружения гетеротрофных микроорганизмов в воде, молочных продуктах и других жидкостях, таких как пиво, бутилированная вода, сидр, безалкогольные напитки, спортивные напитки и вино.
Артикул: MHA000P2T
Контроллер MP06 для анализаторов напитков
Контроллер MP06 от Maselli предназначен для in-line анализаторов напитков (IB08, IB07, BA06, UC09, UG01). Оснащен современным программным обеспечением с возможностью многоканального подключения. Контроллер поддерживает локальные и веб-настройки, обеспечивая удобный доступ через браузер в любой точке сети предприятия. Управление осуществляется через сенсорный экран, с помощью которого оператор может отслеживать тренды, обрабатывать аварийные сигналы и принимать решения для контроля процесса.
Артикул: MP06
IB07 Анализатор напитков BRIX/CO2
Анализатор напитков IB07 от Maselli - это встаеваемая в линию система для точного измерения Bx и CO2 в газированных напитках, включая фруктовые соки с волокнами, энергетические напитки и минеральные воды. Основан на оптических технологиях: рефракционный индекс для Bx и инфракрасная технология для CO2. Анализатор не требует калибровки и дополнительного обслуживания, обеспечивая простоту эксплуатации. Доступен в конфигурациях для измерения Bx, CO2 или их комбинации, с установкой через один стандартный фитинг Varivent.
Артикул: IB07
MB000000Y m-Green бульон для дрожжей и плесени, дегидратированный, 110 г, Merck
Питательный бульон в виде сухого порошка для выявления дрожжей и плесени в напитках: безалкогольных напитках, пиве, соках, молочных продуктах и винах.
Артикул: MB000000Y
