7 (495) 201-53-02
1054480500 Питательная среда Вюрце-Агар (Würze-Agar), для дрожжей и плесеней, Merck
Артикул: 1054480500
Производитель: Merck
Наличие: Под заказ
Merck Würze-Агар – агар на основе сусла для культивирования дрожжей и плесеней из пива и напитков. Среда стимулирует рост микрофлоры, устойчивой к хмелю, и используется для количественного и качественного анализа контаминации. Выпускается в гранулированной форме, фасовка 500 г.
Описание Характеристики Рекомендуемые товары Аксессуары
Описание
Описание
Würze-Агар (агар из сусла) — питательная среда, применяемая для культивирования дрожжей и плесневых грибов, в том числе устойчивых к хмелю микроорганизмов, присутствующих в пиве, сусле и напитках. Формула среды основана на описании RAPP (1974) и рекомендована для микробиологического контроля в пивоваренной промышленности. Среда обеспечивает интенсивный рост как типичных дрожжей (Saccharomyces spp.), так и контаминантов (Candida, Brettanomyces, Pichia, Penicillium, Aspergillus и др.).
Применение
- Контроль микробиологической чистоты пива, сусла и напитков
- Определение и подсчёт дрожжей и плесневых грибов
- Мониторинг контаминации на пивоваренных и пищевых предприятиях
- Идентификация дрожжей, устойчивых к хмелю
Преимущества
- Формула по RAPP (1974) – оптимизирована для пивных дрожжей
- Поддерживает рост широкого спектра дрожжей и плесеней
- Гранулированная форма – лёгкое приготовление и высокая воспроизводимость
- Соответствует стандартам GranuCult® plus (ISO 11133)
Приготовление и меры по применению
- Растворить 65 г порошка в 1 л дистиллированной воды
- Нагревать при помешивании до полного растворения
- Стерилизовать при 121 °C в течение 15 минут
- Охладить до 45–50 °C и разлить по чашкам Петри
- Инкубировать при 25 °C в течение 3–5 дней
Технические характеристики
| Артикул | 1054480500 |
| Наименование | Würze-Агар (агар из сусла), GranuCult® plus, RAPP (1974) |
| Назначение | Культивирование дрожжей и плесневых грибов |
| Формула по | RAPP (1974) |
| Соответствие стандартам | GranuCult® plus, ISO 11133 |
| Масса нетто | 500 г |
| Приготовление | 65 г/л; стерилизация при 121 °C, 15 мин |
| pH среды при 25 °C | 5,4 ± 0,2 |
| Форма выпуска | Гранулы бежевого цвета |
| Производитель | Merck |
| Хранение | 2–25 °C, сухое место |
Характеристики
| Область применения | Производство продуктов питания, Пивоварение, Лабораторный анализ |
| Тип | Лабораторный |
| Индустрия | Химическая, Еда и напитки |
Рекомендуемые товары
1.10426 Chromocult агар для обнаружения колиформ
Питательная микробиологическая среда для одновременного выявления и подсчета колиформных бактерий и кишечной палочки.
Артикул: 1104260500
Сравнить
1.10864 Железо-сульфитный агар GranuCult
Сульфитно-железный агар представляет собой специализированную микробиологическую среду, используемую в пищевой микробиологии для обнаружения и подсчета сульфитредуцирующих анаэробов, в частности видов Clostridium.
Артикул: 1108640500
1.16000 Агар YGC с экстрактом дрожжей, глюкозой и хлорамфениколом
Агар YGC подходит в качестве селективного агара для выделения и подсчета дрожжевых и плесневых грибов в молоке и молочных продуктах.
Артикул: 1160000500
1.11972 Агар TSC (триптоза-сульфит-циклосерин)
Агар TSC предназначен для выделения и дифференциации Clostridium perfringens из пищевых продуктов и кормов для животных, воды и других материалов.
Артикул: 1119720500
1.10660 MRS Агар GranuCult (Ман, Рогоза и Шарп)
MRS Агар для культивирования лактобактерий по Ману, Рогозе и Шарпу для микробиологии. Соответсвует ISO 15214.
Артикул: 1106600500
1.04044.0500 ENDO Агар агар для изоляции колиформ 500 гр/упк, Merck
ENDO агар – гранулированная селективно-дифференциальная среда для выделения и подсчёта колиформных бактерий и E. coli. Среда содержит ингибиторы грам-положительных бактерий, позволяет визуально отличать E. coli по характерному металлическому зелёному блеску на розово-красных колониях. Подходит для контроля воды, пищевых продуктов и пищевой промышленности.
Артикул: 1.04044.0500
105463 Питательная среда Агар для подсчета колоний
Plate Count Agar (арт. 105463, Millipore, GranuCult prime) - гранулированная питательная среда, предназначенная для количественного определения общего числа аэробных микроорганизмов. Соответствует международным стандартам ISO 4833, ISO 17410, IFU и FDA-BAM, применяется в пищевой промышленности и микробиологических исследованиях.
Артикул: 105463
1.10130.0500 Картофельно-декстрозный агар
Картофельно-декстрозный агар – осушенная среда общего назначения (гранулы) для культивирования грибов, дрожжей и плесени. Является стандартной средой в микробиологии, особенно в пищевой, фармацевтической и экологической областях.
Артикул: 1.10130.0500
Аксессуары
PD20047S5 Чашки Петри Ø 47 c адсорбционной подложкой стерильные 600 шт/упак Merck
Высококачественные стерильные чашки Петри (PD20047S5) от компании Merck, предназначенные для микробиологических исследований в лабораториях и на производстве. Они широко используются для культивирования микроорганизмов, проведения анализов на наличие бактерий, дрожжей и плесени, а также для контроля качества в пищевой, пивной и фармацевтической промышленности. Чашки Петри Merck отличаются высокой прозрачностью, прочностью и стерильностью, что обеспечивает точные и надежные результаты
Артикул: PD20047S5
Рекомендуемые товары
1.10426 Chromocult агар для обнаружения колиформ
Питательная микробиологическая среда для одновременного выявления и подсчета колиформных бактерий и кишечной палочки.
Артикул: 1104260500
1.10864 Железо-сульфитный агар GranuCult
Сульфитно-железный агар представляет собой специализированную микробиологическую среду, используемую в пищевой микробиологии для обнаружения и подсчета сульфитредуцирующих анаэробов, в частности видов Clostridium.
Артикул: 1108640500
1.16000 Агар YGC с экстрактом дрожжей, глюкозой и хлорамфениколом
Агар YGC подходит в качестве селективного агара для выделения и подсчета дрожжевых и плесневых грибов в молоке и молочных продуктах.
Артикул: 1160000500
1.11972 Агар TSC (триптоза-сульфит-циклосерин)
Агар TSC предназначен для выделения и дифференциации Clostridium perfringens из пищевых продуктов и кормов для животных, воды и других материалов.
Артикул: 1119720500
1.10660 MRS Агар GranuCult (Ман, Рогоза и Шарп)
MRS Агар для культивирования лактобактерий по Ману, Рогозе и Шарпу для микробиологии. Соответсвует ISO 15214.
Артикул: 1106600500
1.04044.0500 ENDO Агар агар для изоляции колиформ 500 гр/упк, Merck
ENDO агар – гранулированная селективно-дифференциальная среда для выделения и подсчёта колиформных бактерий и E. coli. Среда содержит ингибиторы грам-положительных бактерий, позволяет визуально отличать E. coli по характерному металлическому зелёному блеску на розово-красных колониях. Подходит для контроля воды, пищевых продуктов и пищевой промышленности.
Артикул: 1.04044.0500
105463 Питательная среда Агар для подсчета колоний
Plate Count Agar (арт. 105463, Millipore, GranuCult prime) - гранулированная питательная среда, предназначенная для количественного определения общего числа аэробных микроорганизмов. Соответствует международным стандартам ISO 4833, ISO 17410, IFU и FDA-BAM, применяется в пищевой промышленности и микробиологических исследованиях.
Артикул: 105463
1.10130.0500 Картофельно-декстрозный агар
Картофельно-декстрозный агар – осушенная среда общего назначения (гранулы) для культивирования грибов, дрожжей и плесени. Является стандартной средой в микробиологии, особенно в пищевой, фармацевтической и экологической областях.
Артикул: 1.10130.0500
